Ils vivent sur des récifs rocheux incluant souvent des crevasses. Ils possèdent des mâchoires puissantes et se nourrissent de coquillages, de crustacés et d'oursins. Pour leur reproduction, ils sont fidèles, le mâle et la femelle vivant dans la même tanière pendant plusieurs années. Malgré leur tête peu avenante, ils ne sont pas dangereux et ont un comportement plutôt pacifique.